| Parametrs | Apraksts |
| Botāniskais nosaukums: | Triticum spelta |
| Iepakojuma izmērs: | 20-25 kilogrami |
| Minimālais pasūtījuma daudzums: | 20-25 kilogrami |
| Izcelsme: | Nīderlande |
| Izskats: | Gandrīz balts, brūngans, pulverveida |
| Pieejamība: | Lielapjomā, privāta etiķete |
| Kvalitāte: | Organiskā un tradicionāla |
| Derīguma termiņš: | 12-24 mēneši |
| Porcijas lielums: | 26 grami |
| Kategorija: | Sēklas un Graudi |
Speltas, ko sauc arī par Farro Grande, pieder farro ģimenei. Pirmkārt, to kultivēja Persijā, ko tagad sauc par Irānu, tad tās audzēšana tika uzsākta Dienvidaustrumeiropā. Tajā laikā tas bija galvenais pārtikas produkts un pirmais kviešu veids, ko izmantoja maizes pagatavošanai.
Speltam ir arī citi nosaukumi, kas ir mizoti kvieši un Dinkel kvieši. Šis kviešu veids pirmo reizi tika audzēts pirms 5000. gada pirms mūsu ēras. To izmantoja cepšanas produktu ražošanai, holandiešu Jenever vai alus attīrīšanai.
To uzskata arī par kviešu pasugu, jo tie abi izskatās līdzīgi. Speltas botāniskais nosaukums ir Triticum aestivum subsp. Speltas.
Speltas var izmantot kā veselus graudus vai miltu veidā. Cepumu un maizes pagatavošanai varat izmantot speltas miltus. To var izmantot arī kviešu vietā, lai pagatavotu maizes vai kviešu miltu receptes.
Būdams vairumtirgotājs no speltas, mēs šo preci izplatām lielākos apjomos visā pasaulē, īpaši Eiropā. Mēs varam nodrošināt gan mazākus, gan lielākus pasūtījumu apjomus pēc pieprasījuma.