This content is blocked due to privacy reasons, you need to allow the use of cookies.
This content is blocked due to privacy reasons, you need to allow the use of cookies.

Parametrs Apraksts
Botāniskais nosaukums: Bertholletia excelsa
Lepakojuma izmērs: 20 kilogrami
Minimālais pasūtījuma daudzums: 20 kilogrami
Izcelsme: Bolīvija
Izskats: Rieksti
Pieejamība: Lielapjomā, privāta etiķete
Kvalitāte: Organiskā un tradicionāla
Derīguma termiņš: 12-24 mēneši
Porcijas lielums: 28 grami dienā
Kategorija: Rieksti

 

 

 

Apraksts

Brazīlijas rieksts tiek novākts no Dienvidamerikas koka, kuram ir ēstgribas sēklas. Šo riekstu forma ir trīsstūrveida un aug koka apvalka iekšpusē tāpat kā kokosrieksti. Turklāt tam ir arī nedaudz garšas, kas atgādina kokosriekstu ar sviesta, saldu un krēmīgu garšu, kas padara to populāru.

Brazīlijas rieksti, vidēji/vāki Izcelsme

Brazīlijas riekstu botāniskais nosaukums ir Bertholletia excelsa. Gandrīz puse no šo riekstu ražošanas visā pasaulē tiek ražota Bolīvijā. Brazīlija un Peru ir otrie un trešie lielākie šo riekstu ražotāji. Tas nozīmē, ka Amazone ir reģions, kurā tiek ražoti visi Brazīlijas rieksti. Saskaņā ar Brazīlijas varas iestāžu aprēķiniem Amazones teritorijā ir aptuveni deviņi miljoni Brazīlijas riekstu koku.

Brazīlijas rieksta koks var izaugt līdz 500 gadiem. Koka vidējā gada augļu ietilpība ir aptuveni 40 kg. Tāpēc to ekonomiski uzskata par vienu no vissvarīgākajiem augiem Amazones reģionā. Brazīlijas riekstu koku, nevis stādīšanu, audzēšanai un novākšanai tirgo no savvaļas.

Brazīlijas rieksta forma ir apaļa un diametrs ir 10 cm ar 2 kg svaru. Viens Brazīlijas rieksts var saturēt aptuveni 25 sēklas. Tam ir ciets, bet plāns apvalks ar baltu kodolu, kas ir ēdama sēklas daļa. Šos riekstus var izmantot neapstrādātus, grauzdētus vai sālītus. Tie ir izrādījušies ļoti labas sastāvdaļas desertiem, zupai vai var pārkaisīt ar salātiem.

Kā lietot Brazīlijas riekstus, vidēja izmēra/vākus

Pēc sasmalcināšanas šos Brazīlijas riekstus varat pievienot dažādās receptēs vai izmantot kā uzkodu. Tos var izmantot saldinātus, grauzdētus, sālītus vai neapstrādātus. Tās ir ļoti labas sastāvdaļas, ko pasniegt kopā ar desertiem, zupu vai var pārkaisīt ar salātiem. Tas var būt daudzu ēdienu sastāvdaļa vai izmantot kā Brazīlijas riekstu eļļu.

Brazīlijas riekstu vairumtirdzniecība

NutriBoost ir Brazīlijas riekstu vairumtirdzniecības uzņēmums un vadošais importētājs Eiropā. Lai gan mēs piedāvājam minimālo daudzumu 20 kilogramu, mēs nepieciešamības gadījumā uzreiz varam piegādāt konteineru.

 

This website needs you to allow the use of cookies as described in our